DĂ©gustation de la coupe Corse : sorbet clĂ©mentine, crĂšme glacĂ©e vanille et đ° chĂątaigne avec brisures. Chantilly et sauce caramel beurre salĂ©, biscuit Corse. Une coupe trĂšs gĂ©nĂ©reuse prĂ©sentĂ©e dans une coupe trĂšs belle. Petit bĂ©mol, l'employĂ© pas trĂšs avenant, ne vient pas dĂšs le client installĂ© Ă une table, peu dynamique .... dommage. Un petit conseil cĂŽtĂ© musique, avec le bar Ă cĂŽtĂ©, musique Ă©galement mais diffĂ©rente. Du coup un "brouhaha" trĂšs dĂ©sagrĂ©able.